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  • 酵母水解物的三大成分以及两大作用

    2018-10-09

    一,什么是酵母水解物呢?根据农业部《饲料原料目录》,酵母水解物是酵母细胞的水解产物。以酿酒酵母为菌种,经液体发酵得到菌体,再经自溶或外源酶催化水解后,浓缩或干燥获得的产品,酵母可溶物未经提取,粗蛋白质...

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    酵母水解物的三大成分以及两大作用
  • 重新认识果寡糖

    2018-10-09

    1、寡糖和多糖碳水化合物的分类中,把单糖的聚合体称作“多糖”,常见的多糖包括以下几种:Ø  低聚异麦芽糖(GOS)Ø  木聚糖(XOS)Ø  低聚果糖(FOS)Ø&nbs...

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  • 浅析酵母浸出物的“粉替膏”趋势

    2018-10-09

    酵母浸出物是生物发酵行业当中微生物培养的常用有机营养源,国内用户比较多的是使用酵母浸膏,酵母浸粉使用偏少。其实,酵母浸膏在使用中存在诸多不便,以前国内酵母浸膏的生产技术水平较低,生产过程中微生物含量过...

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    浅析酵母浸出物的“粉替膏”趋势
  • 霉菌毒素对蛋鸡的危害到底有多大?

    2018-09-28

    霉菌毒素对蛋鸡的危害到底有多大?霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长发生的有毒代谢产物,目前,人们已经发现了数百种霉菌毒素,这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一个很大的问...

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    霉菌毒素对蛋鸡的危害到底有多大?
  • 酵母抽提物应用研究新进展

    2018-09-03

    酵母抽提物是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用生物技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的自然调味料,主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。酵母抽提物具有自然、营...

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    酵母抽提物应用研究新进展