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酵母水解物对水产动物生长发育的影响?


如今水产养殖的环境日渐恶劣,水产养殖在饵料中添加酵母水解物可以增强水产动物的抗氧化能力和免疫力,提升其生产性能。鱼粉是水产动物饵料中主要蛋白质来源,可以平衡饵料中蛋白质和微量元素的含量。而鱼粉的来源不稳定,质量参差不齐,价格波动大,且过度捕捞会导致资源问题。酵母水解物可以替代部分的鱼粉作为水产饵料的蛋白质来源,可提高水产动物生产性能,酵母水解物资源丰富,还可以降低饵料成本,大大提高经济收益。

随着饲养周期的延长,豆粕等植物性蛋白会在一定程度上对异育银鲫的肠道结构产生影响,特别是高含量组;酵母水解物含有高质量粗蛋白,氨基酸组成平衡,且富含核苷和风味氨基酸,两者的协同作用能够显著提高饲料的适口性,改善水产动物的摄食。随着进一步研究发现,将适量的酵母水解物添加在中华鳖成鳖的饵料中,对中华鳖成鳖具有明显的诱食效果;而且酵母水解物中含有6%~8%的核酸类物质,能够改善肠道结构,修复肠道损伤。在鲤鱼日粮中添加一定量的核苷酸能够改善肠道结构。

酵母水解物富含氨基酸、核苷酸、多糖小肽、维生素等多种营养物质,可提高饲料适口性和饲料消化利用率,有益于提高免疫力和生产性能,减少疾病发生,是优质绿色的饲料添加剂。

 

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