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一文读懂“酵母类产品”的区别


前言

在无抗化养殖的进程中,提高动物机体自身的免疫力,成为实现的一条重要途径,而“酵母类产品”因其丰富多样的营养成分,显著的使用效果,成为饲料配方中越来越重要的选择。

如何选取这类产品,成为采购和品控人员需要了解的内容。

划重点!

我们把酵母比如成一个鸡蛋,那么我们可以很形象的把酵母的各类产品比较直观的区分开来。

一个完整的酵母细胞就相当于一个鸡蛋,能孵出小鸡的就是活酵母,市面上称为“活性干酵母”;

如果这个鸡蛋不能孵出小鸡,那么它就是一个死酵母,市面上称为“酵母粉”。

把这个鸡蛋敲破,直接进行烘干,那么得到是“酵母破壁粉”;

鸡蛋敲碎后,只收集鸡蛋壳,得到的产品就是“酵母细胞壁”;

鸡蛋敲碎后,除掉鸡蛋壳,剩下的进行烘干得到的是“酵母抽提物”(或酵母浸粉)。

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