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一文读懂“酵母类产品”的区别
发布时间：
2024-06-22 10:11
来源：
前言
在无抗化养殖的进程中，提高动物机体自身的免疫力，成为实现的一条重要途径，而“酵母类产品”因其丰富多样的营养成分，显著的使用效果，成为饲料配方中越来越重要的选择。
如何选取这类产品，成为采购和品控人员需要了解的内容。
划重点！
我们把酵母比如成一个鸡蛋，那么我们可以很形象的把酵母的各类产品比较直观的区分开来。
一个完整的酵母细胞就相当于一个鸡蛋，能孵出小鸡的就是活酵母，市面上称为“活性干酵母”；
如果这个鸡蛋不能孵出小鸡，那么它就是一个死酵母，市面上称为“酵母粉”。
把这个鸡蛋敲破，直接进行烘干，那么得到是“酵母破壁粉”；
鸡蛋敲碎后，只收集鸡蛋壳，得到的产品就是“酵母细胞壁”；
鸡蛋敲碎后，除掉鸡蛋壳，剩下的进行烘干得到的是“酵母抽提物”（或酵母浸粉）。
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