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酵母抽提物能提高饲料转化率的原理是什么？

发布时间：

2025-05-13 15:12

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酵母抽提物能提高饲料转化率的原理是什么？

营养丰富且易吸收：酵母抽提物含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、核苷酸等营养成分。其中，氨基酸组成平衡，与动物的营养需求相匹配，且以游离态或小肽形式存在，更易被动物消化吸收，可直接参与动物体内的代谢过程，为动物生长提供能量和物质基础，减少饲料中营养物质的浪费，从而提高饲料转化率。例如，其中的赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，能够满足动物生长需要，避免因缺乏这些氨基酸导致的生长缓慢和饲料利用率降低。
促进消化酶分泌：酵母抽提物可以刺激动物消化器官分泌消化酶。研究表明，它能促进胰腺分泌胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，这些消化酶有助于分解饲料中的蛋白质、淀粉和脂肪等大分子物质，使其变成更容易被吸收的小分子物质，从而提高饲料的消化率和利用率。同时，酵母抽提物还可以改善肠道的消化吸收功能，增强肠道黏膜的通透性，促进营养物质的吸收转运。
调节肠道微生态平衡：酵母抽提物中的甘露寡糖等成分，可选择性地促进肠道有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌等的增殖。这些有益菌在肠道内形成生物屏障，抑制有害菌的生长繁殖，减少有害菌对营养物质的竞争和对肠道黏膜的损伤。有益菌还能参与营养物质的代谢和合成，产生维生素等营养物质供动物利用，同时其代谢产物如短链脂肪酸等，可促进肠道蠕动，提高饲料在肠道内的消化吸收效率，进而提高饲料转化率。

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