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酵母细胞壁在动物营养上的应用


酵母细胞壁在动物营养上的应用

       饲用酵母细胞壁作为一种饲料添加剂,它富含β-葡聚糖、甘露寡糖等功能性免疫多糖,是自然免疫剂,实现绿色养殖的好选择。如提高动物的非特异性免疫水平,增强抗感染能力,同时还具有吸附霉菌毒素和调节改善动物消化道中微生态环境的作用。因而酵母细胞壁在动物营养上具有很大的应用价值。

1.酵母细胞壁在猪生产上的应用
      酵母细胞壁对仔猪腹泻有明显的疗效。试验表明,酵母细胞壁能改善仔猪的非特异性免疫能力,酵母β-葡聚糖与巨噬细胞产生特异性结合,激发和活化免疫因子,从而能够排除异己细胞,防止外来病毒的侵袭,继而达到强化免疫的效果。对于未断乳仔猪和断乳后仔猪,β-葡聚糖与特异性受体相结合。通过胞吞作用(或胞饮作用),穿过肠上皮而进入淋巴系统,并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。

2.酵母细胞壁在牛羊上的应用
       牛羊日粮中添加酵母细胞壁可增强机体抗病力,防止犊牛,羔羊下痢,同时提高日增重和饲料转化率。现在研究表明,在犊牛代乳粉中添加酵母细胞壁可显著提高体重从而使酵母细胞壁在牛羊生产上的利用会越来越广泛。

3.酵母细胞壁在水产上的应用
        酵母细胞壁能增强鱼类机体免疫力,有试验表明,在饲料中添加含有 β-葡聚糖显著的提高对虾的增重、存活率,显著降低饲料系数。证明酵母细胞壁多能增强水产生长性能。另外有研究试验表明酵母细胞壁能对南美白对虾抗哈维弧菌感染起到较好的疗效。实验表明酵母细胞壁在水产上有广泛的利用,可以提高水产动物的体质。

4.酵母细胞壁在家禽生产上的应用
        酵母细胞壁可有效提高家禽的生长性能,试验表明,在肉仔鸡玉米,豆粕型基础日粮中添加酵母细胞壁,可提高肉仔鸡生产性能,增强肉仔鸡免疫功能并进一步研究发现,酵母细胞壁能缓解免疫抑制剂产生的免疫抑制。另有试验表明,酵母细胞壁能有效提高鸡的免疫抵抗力,可促进鸡的细胞免疫能力 又可提高其免疫应答水平,增重效果显著。在家禽上利用,可以增强家禽的免疫力,提高其生长性能。

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