产品详情
酵母细胞壁是酵母细胞经破壁、酶解等处理后，通过离心分离、浓缩、干燥等工艺获得的产品。成品为淡黄色至黄褐色粉末，特有酵母香味。富含β-葡聚糖、甘露聚糖（MOS）等多种生物活性物质。具有增强免疫、预防疾病、促进生长、缓解应激、吸附霉菌毒素、补充营养等多种生理功能。且其来源广泛，生产成本低廉，广泛应用于食品、医药、宠物食品、饲料等领域。
所属分类：食品酵母
产品特点
1. 天然安全
2. 丰富的功能性成分
3. 抗病防毒特性
4. 高温稳定性
产品应用
食品加工：作为益生元或功能性添加剂。
医疗药品：用于免疫调节剂或辅助治疗。
宠物食品：用于宠物食品功能性添加剂。
| 营养成分表(酵母细胞壁M30) | ||
| 项目 | 每100g | NRV% |
| 能量 | 1591kJ | 19% |
| 蛋白质 | 25.8g | 43% |
| 脂肪 | 0.0g | 0% |
| 碳水化合物 | 67.8g | 23% |
| 钠 | 94mg | 5% |
酵母细胞壁M30分子量：寡肽（＜1000道尔顿）：87.27%
苏公网安备 32031102001264号
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