酿酒酵母细胞壁
关键词：
酵母原料 | 食品原料 | 食品酵母 | 产品定制
所属分类：
1.免疫增强剂：富含β-葡聚糖、甘露寡糖等免疫活性物质 2.无耐药性：纯自然免疫增强剂，无耐药性 3.稳定性高：具有很好的热、化学稳定性、能耐受各种加工条件 4.质量稳定：严格的品质管理，全程生产监控确保质量稳定
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产品详情
酿酒酵母细胞壁
Cell wall of Saccharomyces cerevisiae
产品介绍：
新鲜啤酒酵母为原料采用现代生物工程技术，经破壁、定向酶解、分离提纯等工艺制成。产品富含β-葡聚糖、甘露寡糖等功能性免疫多糖，是自然免疫剂，是实现绿色养殖的好选择。
产品功效：
强化免疫 ， 防应激损伤
有益菌繁殖，健康肠道功能
增加摄食量，提高饲料利用
有机脱霉剂，吸附多种霉菌毒素
产品优势：
免疫增强剂：富含β-葡聚糖、甘露寡糖等免疫活性物质
无耐药性：纯自然免疫增强剂，无耐药性
稳定性高：具有很好的热、化学稳定性、能耐受各种加工条件
质量稳定：严格的品质管理，全程生产监控确保质量稳定
作用机理：
酵母β-葡聚糖
1、加强细胞吞噬作用
2、协调细胞素、趋化因子的产生
3、激活自然杀伤细胞、T细胞和B细胞
4、增派免疫细胞到肠道上皮组织
酵母β-葡聚糖其特有的螺旋结构决定他不会在胃肠道内被水解成葡聚糖等单糖，而是与特异性受体相结合。通过胞吞作用(或胞饮作用)，穿过肠上皮而进入淋巴系统，并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。
酵母β-葡聚糖与巨噬细胞产生特异性结合，激发和活化免疫因子，从而能够排除异己细胞，防止外来病毒的侵袭，继而达到强化免疫的效果。
甘露寡糖
1、吸附病源菌，保护肠粘膜，减少肠道病变。
2、增殖肠道益生菌，防止或减缓腹泻，维持肠道微生态平衡。
注：甘露寡糖可吸附黄曲霉菌毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2等霉菌毒素。
酵母细胞壁中的甘露寡糖可以控制动物胃肠道的微生态环境，利于有益菌的生长和繁殖，抑制有害菌对肠道的粘附和定殖，从而保护肠道菌群在屏障、营养和免疫方面的正常功能。
沙门氏菌和大肠杆菌等致病性微生物是以葡萄糖为主要能量来源，双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌则是以寡糖为主要能量来源，病原菌不能利用MOS而缺乏能量，再者病原菌外源凝集素同甘露寡糖结合后就会失活从而无法在肠道定殖。
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